Apaixonada pela Fritadeira Elétrica Air Fry Britânia.

Gente, venho falar um pouco para os curiosos assim como eu fui, sobre essa tal Fritadeira, 

Agora me diga quem não se deu algo de presente na tal SEXTA-FEIRA DO BLACK FRIDAY... bomm eu aproveitei em rss
E comprei essa lindona Fritadeira da Marca Britânia, que tem um preço super acessivo e cumpre o que promete, peguei ela no Site http://www.casasbahia.com.br/.

Olha e vou te contar que fiquei encantada com ela, pelo menos na estreia foi as batatas fritas S2.....

Bom a sua aparência na foto não é de uma pelo prato elaborado, mas a crociana dela e o sabor na minha opinião não tem igual;
E os testes não para por ae........  veja abaixo as almondegas e a carne de hambúrguer (caseiro), ele fica saboroso, corado e o mais importante FUNCIONA SIM SEM ÓLEO, o que é super saudável;

É a primeira vez em que uso ela, e confirmo e afirmo que gostei, amei e adorei essa nova compra, pois valeu a pena e o que é melhor ela e funcional. 

Esse post, é para as pessoas que já se perguntou se ela realmente funciona e a minha resposta é sim ela funciona,, e alem de tudo ela é bem prática de limpa. 

E também sobre a marca, eu já usei e tenho outros produtos da marca Britânia, e sem dúvida o resultado foi espetacular, então não se prenda em MARCAS CARAS, pois essa da Britânia tem um preço super bom, e funciona direitinho. 

Boa noite................

casas Bahia

Apareceu a Margarida..rsss

Boa Noite, meus amores....

Primeiramente eu peço mil desculpas a vocês meus leitores, que pelas estatísticas do Blogger eu vi varias visualizações.

Bom  não vou delongar muito  para não ficar um post cansativo... Então mãos nas teclas.....  rsss

Eu confesso que abandonei vocês pelo único fato... voltar as férias da faculdade e  o tenebroso TCC.... masssssssssssssssss resumidamente valeu a pena a correria, as noites em claro, noites sem dormir, preocupação testes dando certo e testes dado errado.. em fim Gastronomia é isso não é? Fazer bem feito independente do que seja e os improvisos fazem parte.

E é com muita honra, dedicação  e orgulho que venho comunicar a vocês, que agora sim eu sou uma Chef (gastrônoma) formada aeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee... e que não pare por ae né....  :):):D

E eu juro juradinho que vou voltar a fazer os meus post.... com mais frequência.....

Bom espero que vocês aceitem as minhas desculpas.......

Já estou com saudades......S2

OBS: meninas não fiquem bravas rssss, por não postar outra foto que tenha todas rssssss mas essa era a única que tinha no not....... beijos beijos bay bay

Friozinho chegando e um bom cappuccino para esquentar. ☕

Boa tarde meus queridos, faz um tempinho em que não posto nada aqui devido a correria do dia a dia... Masssss eu não abandonei e não irei abandonar meus queridos leitores e seguidores.. Então vamos lá?! Caneta e papel na mão!

Aiiiii o friozinho chegando com tudo nesses dias em?
E quem não gosto de tomar um chocolate quente, café ou então um delicioso cappuccino, hoje não vou falar muito sobre ele pois ele é inquestionável não é mesmo Rsss.

Abaixo segue a minha receita simples básica e barata; ✅📝✏📖.

                       Cappuccino

Ingredientes;

400g - leite em pó integral
230g - açúcar
50g - café solúvel
5 - (colheres de sopa) achocolatado em pó
1 - (colher de sopa) bicarbonato de sódio
1 - colher de chá) canela em pó

                Modo de preparo

Bata no liquidificador o café solúvel para que ele fique bem triturado e se desfaça dos seus grãos e vire um pó.

Adicione aos poucos o leite em pó no liquidificador para ele ficar bem mais fino.

Despeje os dois ingredientes em uma vasilha adicione o restante, e mecha bem para misturar os outros ingredientes.

E está pronto ferv um pouco de água ou leite e adicione 2 a 3 colheres da dessa mistura e aprecie a vontade do seu cappuccino.

Você pode usar a sua imagiacao também e colocar um pouco de chatily por cima... Hummmm bom apetite.

Guarde i seu capuccino em um pote com tampa bem fechadinho e seco.

📒✌☕📝

Beijos.... juh

Nestlé com novidades e surpreendendo novamente.

Boa tarde galerinha, após algumas navegações pela net.

Hoje eu estou passando para mostrar a vocês a nova novidade da famosa Nestlé, pois é não sei quem já sabia ou quem já sabia rsss..

Eu particularmente fiquei sabendo hoje, dessa maravilhosa novidade;
E para você que é canhoto e acha horrível abrir uma lata de leite condensado a Nestlé inventou a nova lata bem fácil de abril com apenas uma levantada no lacre e uma leve pressão para cima você abre a sua lata por completo e sem muito esforço.

Aqui na minha cidade eu não achei ainda mas pelas matérias em que li somente em mercados grandes tipo os atacados da vida.
De uma olhadinha na foto abaixo,  e já a Nestlé ai vai os meu parabéns pela inovação.

Espero que gostem e fiquem com a foto retirada da internet.

Delicia de Torta de Maracujá

Boa noite pessoal... estão com frio ai na cidade de vocês?.. aqui está bem frio e a gripe está pegando forte cof cof..


Bom mais vamos para o que todo mundo está esperando né? a essa delicia de torta de maracujá.. hummmmm...

Uma torta leve saborosa e te garanto não dá para ficar só no primeiro pedaço rsss..

Vamos lá pegue seu caderninho de receitas, tablet, celular em fim o que não pode é ficar sem anotar essa gostosura aqui.

Ingredientes para a massa;

1- pacote de bolacha maisena (pode usar os 3 pacotes que vem na embalagem)
3 - colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente.

Modo de preparo;
Triturar todo o conteúdo da bolacha em um liquidificador triturador em fim o que você tiver ai na sua casinha que de para deixar a bolacha como uma farofinha adicione a manteiga a essa mistura e com a mão vá envolvendo a bolacha com a manteiga até formar uma massa consistente.

Feito isso coloque essa massa em uma forma de fundo falso e vá abrindo a massa sobre  forma não se esquecendo das laterais.
A forma não precisa ser untada.

Leve o forno alto pré-aquecido  por 15 a 20 minutinhos reserve.

Recheio;
1- lata de leite condensado
1- lata o caixa de creme de leite sem soro.
100g de chocolate branco derretido
mesma medida da caixa ou lata de leite condensado de suco concentrado de maracujá.

Modo de preparo;
Adicionar todos os ingredientes a batedeira em velocidade máxima a cerca de 10 a 15 minutinhos, sabor do maracujá quanto mais suco colocar mais azedinho ela vai ficar então fica ao gosto de cada um.

DICAS: Utilização do chocolate branco no recheio serve para o recheio fica mais firme e a sua consistência mais aerada,  então quanto mais colocar de chocolate for adicionado mais firme o mousse ficara.

Para a decoração pode ser feito um chantilly ou aquela caldinha com as sementes do maracujá fruta, use e abuse da sua criatividade.

Você pode substituir o suco pelo o sumo de 4 limões e o modo de fazer e o mesmo.

Bom apetite.

Beijos e boa noite.

Um erro que deu certo - petit gateau.

Boa tarde pessoal,  hoje quarta feira com cara de sexta então? !..

Vamos parar o post de hoje!
Quem nunca ouviu falar em petit gateau? x)

Me diga qual é a pessoa que já experimentou um petit gateau e não parou por alguns segundos para saborear a sua junção de sabores?

Ou então até mesmo para os que já se perguntaram o que seria aquilo,  um bolinho cru ou um mini bolo recheado? !
Nossa como será que faz para rechear eles, eu acredito que essas e outras perguntas sem respostas já foram passadas pela cabeça de um bom apreciador e petit gateau!

A final qual é a pessoa que não gosta de um bom petit gateau? ! Um bolinho pequeno,  tradicionalmente feito de chocolate,  por fora sua casquinha crocante e por dentro um recheio mole e cremoso em consistência de calda e que normalmente vem acompanhando com uma generosa bola de sorvete de creme,  como resistir a toda essa delicia não? !

E sem contar na quela sensação que temos ao cortar ele ao meio humm.. aquela calda o recheio se espalhando pelo prato, um momento único vistoso e saboroso.

E com a aula que tivemos esse semana na universidade,  (foto da minha apresentação), eu resolvi pesquisar mais aprofundo a sua história!

Aqui neste post vamos viajar um pouco pela França e América;

Reza a lenda que o petit gateau,  criado na França onde a versão é que um Chef,  francês errou na proporção da farinha da massa.

Já a versão americana é que um chef. aprendiz deixou pouco tempo os bolinhos no forno,  onde o resultado dessas duas versões se originou ao petit gateau.

Bom talvez jamais vamos descobrir qual delas é a verdadeira, mas de um coisa eu tenho certeza seja ela qual for,  esse erro feito pela produção deu super certo.

Espero que gostem.....

E não deixem de fazer perguntas em galera. ?.
UUm beijo doce e um bom feriado a todos.

... =)

indicação de livro.

Boa noite meu povo, bom hoje além de ser um dia lindo pois 29.94,  é o dia do meu aniversário e eu tinha que compartilhar isso com vocês, hoje foi um dia bem bacana várias msgs, recadinhos,  um jantar dos deuses na casa da dona Heidi , que meus amigos vou te contar é dense lamber os beiços... rsss obrigada a todos pelo carinho,  a e a torta da minha mãe dona Maria, mãos de fada, ( eu que passei a receita), então eu ganho o mérito também rss... *-*.

Bom resolvi dar uma pasadinha rápida por aqui hoje;  apenas para postar e indicar um livro a vocês.
Para quem gosta de um livro curto e com dicas e uma boa história,  hoje eu indico o primeiro livro aqui no blogger, o livro da Chef. Juliana Montter, e o seu livo do O brigadeiro,  um livro delicioso de se ler.

Eu particularmente adorei é um dos favoritos,  se bem que falando de gastronomia é difícil de escolher um livro só.

Em fim amigos esse é o meu post de hoje essa indicação,  e para você que vai curtir a véspera do feriadao em casa , dem uma Lindinha nesse lindo livro saboroso.

 Beijao e boa noite

Feliz Páscoa.

Boa nooiteee, pessoal, hoje além de ser um dia especial  pois é o dia em que celebramos a ressurreição de Jesus.

E além disso temos um símbolo que é tradição que vem de muitos e muitos anos o Ovo de Páscoa que é feito de chocolate e normalmente ele é recheado com uma explosão de sabores.
E também é um símbolo onde nascimento e vida está relacionado a Páscoa comemorada.

Agora vamos um pouco para a história do meu ovos? :)
Tudo começou com o alto valor dos ovos industrializados de páscoa, onde nessa o meu namorado super legal falou que esse ano eu não ia ter ovo de páscoa rssss..

Eu frustada com a situação resolvi por as mãos na massa, e claro eu como uma estudante em Gastronomia, não ia deixar passar esse, fazendo testes e mais testes, pesquisas e mais pesquisas em livros, internet sobre chocolates seu derretimento graus que não pode ser ultrapassado sua tempera, é meu amigo tem tudo isso não é como eu achava e muitos acham que é só derreter o chocolate e por em uma forma linda e fofinha que está pronto.

Antes disso tem todo esse detalhe, temperatura ambiente por que se você mora em uma cidade com o clima calorento igual a minha cidade é mais difícil ainda manter ele durinho fora da geladeira, por que chocolate e geladeira não combinam.

E por final das contas esse ano eu tomei coragem através de alguns ovos que fiz para consumo meu e do pessoal de casa mesmo, e sabe né sempre postamos essas delicias no facebook, alias quem nunca né?

Está historia foi aumentando várias pessoas comentando e me incentivando a fazer para vender, que eu fui em frente fiz uma tabela, levantamento de gastos, estoque de formas de vários tamanhos, estoque de chocolate de qualidade boa, por que sempre que vamos oferecer algo para alguém sempre tem que ser algo de qualidade e jamais vender gato por lebre, usei chocolate da Garoto®, (não tenho nenhum patrocínio pela marca mais eu particularmente adorei trabalhar com ela rss e vai quem um dia eles me descobrem rss), já os recheios foram variados, entre trufa branca, prestigio, brigadeiro, brigadeiro de banana, morango, doce de leite entre outros), nos recheios usei o leite moça mesmo da Neste® que para mim não tem nenhum que substitua ele.

Foram 4 dias e 4 noites praticamente sem dormir, comer e contato algum com a rua, amigos namorado, pois eu tinha 33, ovos para ser entregues, onde no começo eu ia pegar só até vinte, mas a procura era tanta que eu não consegui recusar, o cansaço dor nas pernas costas em fim dor muscular valeu a pena sabe quando?

Quando o meu irmão, alias esqueci de mencionar ele e a minha mãe no post, pois eles me ajudaram e muitooooooooo sem eles eu não teria conseguido alcançar o meu objetivo, meu irmão com a parte das embalagens que modesta parte ficaram todos lindos e a minha mão me ajudando nos recheios, que alias ela manda muito bem na cozinha.
Minha cozinha que é completamente minuscula, não tinha mais onde por ovos imagine estamos falando de 33 ovos que correspondem a 66 cascas de ovos, onde eu ia tinha casca de ovo gente foi uma loucuraaaaaaaaa, eu nervosa achando que náo ia dar tempo o calor não estava colaborando também em fim teve momento em que eu pensei em desistir e entregar o dinheiro de todos que já tinam pago, mas fui até o fim e graças a minha mãe também que me incentivou muito e eu tive a certeza ontem as 21h, onde eu fiz a minha última entrega que eu sou capaz.
Hoje para mim está sendo um dia de vitória onde aquela sensação de ver todos falando bem, pedindo mais postando fotos é muito gratificante e me faz acreditar que eu estou no caminho certo, sei que talvez algum ovo ou alguma pessoa pode não ter gostado pois estamos falando de várias pessoas e vários gostos e paladares diferentes, pelo o retorno que tive foram todos positivos, mas pretendo melhorar no ano que vem e trazer muitaaaaaaaaaaa mais muita novidade para esse ano.

Uffa acabei e se deliciem com as fotos um beijo e um grande abraço a todos. #delíciasdaJú


https://www.garoto.com.br/http://www.nestle.com.br/site/home.aspx

Encanto por cerejas.

Boa noite amigo e amigas.
Resolvi passar por aqui bem rapidinho, para mostrar para vocês essa linda foto.

De uma bela cereja a verdadeira também olhem que perfeição a sua cor viva, um vermelho encantador.

Ha e não posso deixar de falar algo de sua história no Brasil.

Cereja

A cereja é uma fruta originária da Ásia que possui propriedades muito benéficas para o homem.

  A cereja é uma fruta que possui propriedades que beneficiam a saúde ou seja é uma fruta pequena, arredondada, de cor vermelha e com polpa macia e suculenta, que tem a sua origem no continente Asiático. Rica em vitamina A, B e C, além de conter cálcio, ferro, fósforo e proteínas, o fruto da cerejeira é muito apreciado por  ajudar na digestão e vários outros benefícios.

A cereja é uma fruta que quando consumida in natura tem propriedades refrescantes, diuréticas e laxativas, e por ser rica em ácido salicílico é indicada no tratamento e combate ao reumatismo, gota, artrite e redução do ácido úrico.

É também uma fruta pouco calórica que contém muita fibra, o que auxilia no funcionamento do intestino.

Com alta concentraçõe de antocianina, a cereja fresca é considerada um anti-inflamatório natural, prevenindo inflamações e acalmando dores no corpo.

As sementes encontradas no interior da fruta têm propriedades vermífugas e diuréticas.

Além de poder ser consumida ao natural, a cereja pode ser ingrediente para a preparação de conservas, compotas, sobremesas, geleias e coquetéis.

A cerejeira ou pé de cereja é uma árvore ornamental que se enriquece de flores, tornando-se muito bela e atraindo milhares de turistas em todo Japão. ..

Viu só como essa frutinha pequenina tem vários benefícios.

Trufa Branca

Boa noite queridos amigos blogueiros.

Bom vim dar uma passadinha rápida por aqui, para mostrar para vocês essa lindeza que está na foto.

Eu Juliana apresento a vocês o resultado desta linda trufa branca,  onde ela fica bem cremosa e consiste.

Receitas, dúvidas ou qualquer outro tipo ee pergunta,  deixem no blog pois prometo responder a cada post com todo o meu carinho.

Beijão e boa noite de terça a todos.

Testes e mais testes.

Boa tarde pessoal, vim adoçar a tarde de vocês com a foto do meu lindo teste de ovo de páscoa.

Início das aulas de cozinha Francesa.

Bom comecinho de noite aos meus queridos blogueiros.

Nada mais nada menos do que começar a semana com um belo doce.
Em plena segundona no laboratório de gastronomia ontem eu elaborei essa receita que está na foto. (Que é linda por sinal). Rss me sentindo a tal né.

Apresento a vocês a pêra a lá França,  nada mais e nada menos do que uma textura da pêra macia que chega a desmanchar na boca.
Calda de chocolate com xarope de pêra e algumas especiarias.

Na foto ela está acompanhado com chatily mas o correto e tópico da França e ser servido ccom sorvete de creme,  que também deve ficar uma delícia ou a verdadeira combinação perfeita.

Bejos..

Inauguração do blog.

Boa noite, pessoas queridas.
E é com bastante orgulho em que venho inaugurar o meu blog, vem comigo?..

Vamos abrir ele com é claro, umas das coisas que temos de melhor na vida e que é uma tentação (eu particularmente acredito em, O QUE SÉRIA DE NOS SEM ELES), ai ai os chocolates que são divinos.

Hoje na foto postada são alguns dos meus testes para a páscoa, que a final está quase ai já e é claro que não podemos deixar tudo para a última hora e principalmente os testes.

Na foto foi feita duas técnicas a normal que é o aquecimento do chocolate levando a sua temtemperaturan a 45º e no máximo 50º graus e depois resfriar ele ou em termo de técnicas dar  o choc termicoonde cai para 28º a 29º graus.

Já a outra técnica funciona derreter o chocolate ate 34º onde não ocorre a separação do seus cristais e acreditem galera essa técnica funciona mesmo.

Espero que gostem e dúvidas perguntas qualquer coisa é só entrar em contato comigo. 

Um enorme beijo e volto em breve. 

Boa noite. .... Ju